Püreli Köfte Tarifi

Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 700 gr kıyma
• 1 soğan rendesi
• 2 diş sarımsak rendesi
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Püre için:

• 2 büyük patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

Sos için;

• 1 çorba kaşığı salçayı
• 1, 5 bardak suda eritelim
• Üzeri için; kaşar peyniri

Püreli Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyup haşlıyoruz.
2. Haşlanan patatesleri süzüp iyice ezip püre yapıyoruz.
3. İçine süt, tereyağ ve tuzunu ekleyip pişiriyoruz.
4. Diğer taraftan köfte malzemelerimizi derin bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
5. Yağladığımız tepsiye çanak şekli vererek yerleştiriyoruz.
6. Sosumuzu köftelerimizin üzerine de gelecek şekilde gezdiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza atıyoruz.
8. Köfelerimiz pisince içlerine patates püremizi koyup üzerine de kaşar peyniri dilimi yerleştiriyoruz ve üzeri kızarana kadar tekrar fırına atıyoruz. Afiyet olsun.

https://www.nefisyemektarifleri.com/pureli-kofte